Auberginen Red Egg

Samstag, 17. September 2005

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Lui Chillotti

Da ich gerne mal was Neues ausprobiere, habe ich mich f?r die Aubergine Red Egg entschieden. Mitte April war Aussaat. Die Keimzeit betrug gut 15 Tage. Wie alle anderen Auberginen braucht es sehr lange bis sie heranwachsen. Was bei dieser Sorte auff?llt ist die Gr?sse der Pflanzen, bis zu 1.40 Meter und die Resistenz gegen N?sse und K?lte, die Pflanzen waren bis zur Ernte am 15.09.2005 unter freiem Himmel. Das Ergebniss ist eher sp?hrlich, zwar hat es haufenweise Fr?chte, aber die Gr?sse l?sst zu w?nschen ?brig wie man auf dem Foto sieht.Auch die Farbe ist einiges blasser als das gemalte Bild auf der Samenpackung. Vom Geschmack her ist sie den anderen Sorten gleich.Daher eignet sie sich am besten zum zubereiten von Rattatouile.

Geschrieben von in W?rmebed?rftiges um 05:00 | Kommentare (2) | Trackbacks (0)

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